La Dra. María Alejandra Álvarez se graduó como Bioquímica y como Farmacéutica en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. Realizó la Licenciatura en Industrias Bioquímico-Farmacéuticas con orientación en Microbiología Industrial y Biotecnología en la misma facultad. Se doctoró en la Universidad de Buenos Aires en la especialidad de Biotecnología vegetal. Realizó una estadía post-doctoral en el Departamento de Biología Molecular de Plantas en la Universidad de Ghent, Bélgica. Participó como Investigador Visitante Especial del Programa Ciência sem Fronteiras. (CAPES), Universidade Federal de Juiz de Fora, Brasil. Se incorporó a la Universidad Maimónides en 2014 como Profesora Titular de “Farmacobotánica y Farmacognosia” en las carreras de Farmacia y de Bioquímica en la Facultad de Ciencias de la Salud. Es Investigadora Independiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET).
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Se graduó como Licenciada en Biotecnología en la Universidad Nacional de Quilmes y obtuvo su Doctorado en Biotecnología y Biología Molecular en la Universidad Nacional de General San Martín. Desde el año 2014, es Jefa de Trabajos Prácticos de las asignaturas “Biotecnología Farmacéutica” y “Genética y Biología Molecular” de las carreras de Farmacia y de Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Maimónides. Actualmente es Investigadora Asistente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET).
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Graduada en la Licenciatura en Biología en la Universidad de las Islas Baleares, España. Se incorporó a la Universidad Maimónides en 2014 como Jefa de Trabajos Prácticos de las asignaturas “Botánica I” y “Botánica II” de la carrera de Ciencias Biológicas. Posee una beca doctoral cofinanciada entre el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET) y la Universidad Maimónides en el tema “Producción de compuestos polifenólicos con actividad biológica por cultivos in vitro de Ligaria cuneifolia”.
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Graduado en Farmacia en Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Maimónides. Se incorporó a la universidad en 2017 mediante una beca de iniciación de la Agencia Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas para realizar su doctorado en el tema “Estudios fenológicos sobre la producción de polifenoles en Ligaria cuneifolia de la provincia de San Luis y estudios comparativos con cultivos in vitro de Ligaria cuneifolia”. Actualmente posee una beca doctoral cofinanciada entre el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET) y la Universidad Maimónides para concluir con su doctorado. Es Jefe de Trabajos Prácticos de las asignaturas “Farmacobotánica y Farmacognosia” de las carreras de Farmacia y de Bioquímica en la Facultad de Ciencias de la Salud.
Nuestro laboratorio utiliza las herramientas de la biotecnología vegetal para la producción de compuestos de interés para la industria farmacéutica que resultan muy complejos o costosos de producir por síntesis o hemisíntesis. Las áreas de trabajo comprenden el desarrollo de procesos en cultivo in vitro (fitofermentaciones) de especies vegetales nativas productoras de metabolitos secundarios y la expresión de proteínas recombinantes en sistemas vegetales para su uso industrial.
Producción de metabolitos secundarios:
– Cultivos in vitro de Ligaria cuneifolia para la producción de compuestos polifenólicos con actividad farmacológica.
– Producción de compuestos polifenólicos con potencial actividad biológica en cultivos in vitro de las especies antárticas Colobanthus quitensis (Kunth) Bartl. (Caryophyllaceae) y Deschampsia antárctica Desv. (Poaceae).
Producción de proteínas recombinantes:
– Expresión de proteínas recombinantes en sistemas vegetales.